Zones de potentialités
- Zone de montagne au nord, à prédominance arboricole, avec 91.030 ha (31% de la S.A.T.)
- Zone de plaine au centre, à prédominance grandes cultures, maraîchage et l’élevage laitier avec 117.458 ha (40% de la S.A.T.)
- Zone agro-pastorale au sud, à prédominance élevage ovin, avec 85.157 ha (29% de la S.A.T.: 15 %